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乳製品不使用
牛乳・バター・生クリーム・チーズ・ヨーグルトを使わない。6件のレシピ
鮭茶漬け甘じょっぱく焼いた鮭をほぐしてご飯にのせ、熱い緑茶を注ぐほっとする一杯。ふりかけ、かつお節、青ねぎで仕上げる。
シフォンケーキサラダ油としっかり泡立てた卵白で作る、背が高くふんわり軽いスポンジケーキ。シフォン型で焼き、逆さにして冷ます。
ズッキーニとサーモンのグリル温サラダハーブでマリネしたミニズッキーニとサーモンをグリルパンで焼き、ハーブサラダにのせて、タラゴンとマスタードのドレッシングをかける。- セルフレイジングフラワーセルフレイジングフラワーの代用品。中力粉にベーキングパウダーと少量の塩を混ぜるだけ。
- バナナパウンドケーキ小麦粉と砂糖の代わりに、オートミール、おからパウダー、ラカントSを使った、軽くて糖質控えめのバナナケーキ。
- ホワイトブルーマーはちみつでほんのり甘みをつけたシンプルなイギリスの白パン。スチームを入れて焼き、濃いきつね色のパリッとした皮に仕上げる。